Hauptgericht
Besonders lecker wenn man noch ein wenig Balsamico-Essig draufgibt finde ich und ahne schon, dass das nicht jedermanns Sache ist. Essig auf Pizza ist auch super!
Und zum Nachtisch
In Ermangelung von Mandeln und Kürbiskernen pur mit Salatmischung (Kürbis-, Sonnenblumen- und Pinienkerne) sowie Walnüssen hergestellt. Außerdem Ahornsirup statt Zucker. Die Schokolade habe ich ganz fein gehackt und unter die noch ein wenig warme Mischung gerührt - lecker!
Und wohlverdient nach dem ersten umfangreichen Garteneinsatz des Jahres, würde ich sagen!
Liebe Grüße im (gar nicht mehr sooh) neuen Jahr!
AntwortenLöschenExcellent - Gesundheit meets Gaumen - eine echte Wellness-Delikatesse .. passt ja auch in diesen Blog..
Und .. der Elbe-Pegelstand: tolle Fotos und Dokumentation! Das gibt vor dem nächsten Jahreswechsel wieder ein tolles "Weißt-du-noch-im-Januar--ach-ja"-Erlebnis!
..Solstitica